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新食货志(苏小和、张宏杰、罗振宇等人联名推荐,《历史的细节》作者杜君立作品)电子书

了本国史,学习世界史已成为现代公民的基本素质。中国公民也应该是世界公民。当代中国人生活在一个全球化的经济和物质社会,与农耕的古代中国社会大相径庭。只有了解相应的世界史,才能更好地理解当下生活。     4.两只狗不懂得互相间交换骨头,是商业让人类不必再将需求完全诉诸暴力。如今,我们所食所用所看所听,无一不是「世界商品」。以今日眼光看待过去的中国与世界,就会发现一个不同的中国,一个不同的世界,一个不同的历史。读者要世界史,不妨选择一些小的口,从小历史理解大历史,本书的意义就在于此。——杜君立

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作       者:杜君立

出  版  社:北京联合出版有限公司

出版时间:2019-07-01

字       数:35.7万

所属分类: 期刊/杂志 > 专业期刊

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    那些读懂经济史蕴含之信息的人,更能清醒预感到震撼世界的惊雷。历史普及作家杜君立新作,聚焦二十一种食物与商品,从丝绸到石油,追溯全球商业革命与现代世界社会格局之形成。     商品没有腿,却比人走得更远。文明因交换出现,世界因商业诞生。     在现代世界形成的过程中,商品成为主要媒介和催化剂,贸易造了一个全球时代。商业化和全球化的结果令人震惊,每一次影响和改变世界的重大事件背后,都离不商业革命的巨大推动。借助流动的商品,不同民族、不同文明、不同观念发生碰撞和沟通,*后形成今天的现代文化与社会格局……     那些读懂经济史蕴含之信息的人,更能清醒预感到震撼世界的惊雷。历史普及作家杜君立新作,聚焦二十一种食物与商品,从丝绸到石油,追溯全球商业革命与现代世界社会格局之形成。     商品没有腿,却比人走得更远。文明因交换出现,世界因商业诞生。     在现代世界形成的过程中,商品成为主要媒介和催化剂,贸易造了一个全球时代。商业化和全球化的结果令人震惊,每一次影响和改变世界的重大事件背后,都离不商业革命的巨大推动。借助流动的商品,不同民族、不同文明、不同观念发生碰撞和沟通,*后形成今天的现代文化与社会格局……
【推荐语】
了本国史,学习世界史已成为现代公民的基本素质。中国公民也应该是世界公民。当代中国人生活在一个全球化的经济和物质社会,与农耕的古代中国社会大相径庭。只有了解相应的世界史,才能更好地理解当下生活。     4.两只狗不懂得互相间交换骨头,是商业让人类不必再将需求完全诉诸暴力。如今,我们所食所用所看所听,无一不是「世界商品」。以今日眼光看待过去的中国与世界,就会发现一个不同的中国,一个不同的世界,一个不同的历史。读者要世界史,不妨选择一些小的口,从小历史理解大历史,本书的意义就在于此。——杜君立     5.本书为32本小尺寸精装,内文为七十克优选轻型纸,七百页的历史著作不再庞大,不再沉重。外封食货图像元素皆取自西方铜版画,内封与环衬则印有百衲本《汉书·食货志》选段,呼应本书“致敬古代食货志”及“一部完整的世界经济史”主题。
【作者】
    杜君立,关中人。     著有《历史的细节》《现代的历程》《中国盒子》《历史的慰藉》等作品。
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推荐序 微物撬动历史

前言 从商业革命到工业革命

商业革命

食与货

第一章 东方的秘密

丝绸 最早的世界商品

丝绸之国

丝绸之路

丝银贸易

技术扩散

瓷器 前现代的工业品

风靡欧洲的中国风

黄金时代的外销瓷

东风西渐与西风东渐

茶叶 杯底的战争

以茶易马

茶叶与瓷器

当茶叶遇见糖

绿色黄金

茶叶战争

一个国家的诞生

茶叶时代的终结

鸦片 天朝的毒药

鸦片战争

鸦片支柱

遍地鸦片

鸦片余毒

白银 从繁荣到危机

中国的白银化

日本白银

美洲白银

白银时代

白银战争

白银危机

第二章 神奇新大陆

黄金 天生的货币

黄金大饥荒

黄金新大陆

金本位的起源

美国的金库

香料 地理大发现的经济动因

香料之谜

郑和的收获

香料之路

香料帝国

香消玉殒

土豆 饥荒与拯救

土豆的拯救

穷人的食物

爱尔兰饥荒

玉米与地瓜

人口革命

何炳棣的发现

马尔萨斯陷阱

蔗糖 甜蜜与罪恶

奢侈的蔗糖

蔗糖革命

海地与夏威夷

咖啡 品尝现代的味道

发现咖啡

血色咖啡

咖啡馆时代

咖啡里的民主

星巴克的全球化

烟草 上瘾的文化

烟草的传播

烟草文化史

烟草的政治

香烟的世纪

香烟散去

第三章 制造工业革命

棉花 工业革命之花

衣被天下

长在树上的羊毛

从飞梭到珍妮纺纱机

从机器专利到动力工厂

棉花的全球化

棉花引发的战争

棉花帝国主义

棉田里的解放

煤炭 现代的盗火者

柴尽煤出

最早的工业革命

唯煤是赖

煤门与煤禁

铁的路

万能的蒸汽机

黑船来航

制造污染

股票 一个人的运河梦

苏伊士运河

巴拿马运河

橡胶 给人类装上轮子

橡胶种植园

压垮天朝的稻草

合成橡胶

石油 国家的权力

给世界带来光明

石油时代

石油与战争

荷兰病

石油的世界

第四章 财富的代价

食盐 帝国的财政支柱

官山海

盐铁论

盐政与盐商

官盐与私盐

郁金香 疯狂的游戏

郁金香神话

被吃掉的郁金香

鳕鱼 渔夫与金鱼

荷兰鲱鱼

美国鳕鱼

鳕鱼战争

最后的渔夫

海狸 新世界的征服

新尼德兰

毛皮帝国

征服西伯利亚

野牛的灭绝

最后的印第安人

鸟粪 暴富之后

鸟粪时代

苦力贸易

鸟粪战争

鸟粪的寓言

第五章 商人之帮

陕商 走不出的乡土

盐与茶

本与末

晋商 农业帝国的商人

盐商

茶商

恰克图

票号

日升昌

汇通天下

晋商的没落

历史的尾声

徽商 儒商与官商

无徽不当

分家不分店

无徽不成镇

金钱与堕落

徽商的没落

徽商的遗产

甬商 商人当如叶澄衷

红帮裁缝

洋泾浜

美孚

十三行 天朝的牙行

十三行的兴起

首富伍秉鉴

鸦片与战争

十三行之路

镖局 最后的江湖

镖局的兴起

兴隆镖局

会友镖局

后记

参考文献

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