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作       者:梅依旧

出  版  社:江苏凤凰文艺出版社

出版时间:2019-10-01

字       数:12.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹,以二十四节气顺时养生原则为基础,带你了解人体与时令变化的关系,学习烹制美食的技巧,变简真饮食为大雅学问。 书中讲故事,说节气,谈生活,从美食到具体的美食烹制,再配以满溢生活情调的精美插图,铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景,展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。 本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹,以二十四节气顺时养生原则为基础,带你了解人体与时令变化的关系,学习烹制美食的技巧,变简真饮食为大雅学问。 书中讲故事,说节气,谈生活,从美食到具体的美食烹制,再配以满溢生活情调的精美插图,铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景,展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。
【推荐语】
◎美食达人、美食专栏作家、人气美食博主——梅依旧,十年饮啜笔记。经千万粉丝认可,一部足可传家。 ◎一本活色生香的老饕食谱,一部源远流长的文化盛宴!本书以二十四节气顺时养生原则为基础,帮助你了解人体与时令的顺时变化,学习烹制美食的技巧,探讨食物与人的紧密关联,以及美食背后的人情滋味,找回遗忘的美食记忆和生活的仪式感。 ◎新锐插画师特别手绘烹饪步骤图,以现代抽象主义手法,诠释梅依旧式美食实践,帮你留下难以忘怀的那道菜的美好回忆。 ◎雅致装帧,特殊工艺,精装双封。封面选用特种纸,内文选用口环保纸,全书采用多种精致的特殊工艺,为读者提供更美妙的阅读享受。
【作者】
本名刘伟,美食达人,美食专栏作家,拥有一千万人次量的新浪人气美食博主。被评为值得订阅的新浪美食二十大专栏作者之一。著有《幸福就是回家吃饭》《零基础乐享烘焙》《超人气家常菜》《素食小煮意》。中央电视台《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《北京时间》等栏目嘉宾。    
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前言 跟着二十四节气走一年

春生

立春

雨水

惊蛰

春分

清明

谷雨

夏长

立夏

小满

芒种

夏至

小暑

大暑

秋收

立秋

处暑

白露

秋分

寒露

霜降

冬藏

立冬

小雪

大雪

冬至

小寒

大寒

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