万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

证明与布丁(不懂美食的数学家不是好的艺术家!数学家的好厨艺是一门令人快乐的艺术)电子书

这本《证明与布丁》是一道为吃货们准备的可口的趣味数学菜肴。从数学和美食学的角度,作者对美学、创造力、灵感、策略、天赋和堕落都有独到的看法——全在这本书里。 20世纪的伟大智者萧伯纳说过:没有哪种爱比对食物的爱更真挚,以及性爱远不及数学有趣。还有一个笑话:一个数学家琢磨要不要结婚,律师告诉他:婚姻太复杂,找个情人吧。医生说:已婚人士长寿,婚姻更健康。另一位数学家同行则说:两个都要。你的妻子会以为你正和情人约会,而你的情人会认为你与妻子在一起,而你就可以解数学难题啦!

售       价:¥

纸质售价:¥45.80购买纸书

102人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:吉姆·亨勒

出  版  社:湖南科学技术出版社

出版时间:2019-09-29

字       数:6.9万

所属分类: 科技 > 科普读物 > 科学知识

温馨提示:此类商品不支持退换货,不支持下载打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
系上围裙,走吉姆·亨勒的厨房,因为他会向你证明两个同样令人愉快的事情——烹饪和数学是如何拥有超乎你认知的相同之处。这是一道为美食家准备的可口的流行数学菜肴,《证明与布丁》这本书将数学解题与美食的愉悦之感结合在一起,充满智慧,又很可口,它会告诉你数学世界里的生活与厨房生活有哪些令人快乐的相似之处。  系上围裙,走吉姆·亨勒的厨房,因为他会向你证明两个同样令人愉快的事情——烹饪和数学是如何拥有超乎你认知的相同之处。这是一道为美食家准备的可口的流行数学菜肴,《证明与布丁》这本书将数学解题与美食的愉悦之感结合在一起,充满智慧,又很可口,它会告诉你数学世界里的生活与厨房生活有哪些令人快乐的相似之处。   
【推荐语】
这本《证明与布丁》是一道为吃货们准备的可口的趣味数学菜肴。从数学和美食学的角度,作者对美学、创造力、灵感、策略、天赋和堕落都有独到的看法——全在这本书里。 20世纪的伟大智者萧伯纳说过:没有哪种爱比对食物的爱更真挚,以及性爱远不及数学有趣。还有一个笑话:一个数学家琢磨要不要结婚,律师告诉他:婚姻太复杂,找个情人吧。医生说:已婚人士长寿,婚姻更健康。另一位数学家同行则说:两个都要。你的妻子会以为你正和情人约会,而你的情人会认为你与妻子在一起,而你就可以解数学难题啦! 作者告诉你: 如果你喜欢代数而不喜欢几何,就像你喜欢面条而不喜欢米饭一样,数学有不同的风味,每个人都有自己的数学品味,都能选择自己喜欢的数学,不必感觉愧疚或不适。 数学并不像你想的那样难,那么特殊。如果你是一个有创造力的厨师,你也能做数学。如果你能玩数学,你就能做任何事情! 做数学和烹饪一个道理:行动起来,去尝试;如果不行,试试别的。犯错,从错误中学到东西。如果你玩得高兴,谁会在意你是否得出答案?
【作者】
吉姆·亨勒是史密斯学院的数学与统计学教授,著作包括《甜蜜的理由:现代逻辑学图鉴》和 《微积分:变化的语言》。目前居住在美国马萨诸塞州北安普顿。
目录展开

前言

致谢

第一章 疯狂的科学家

第二章 自大的厨师

第三章 简单的味道

第四章 复杂的味道

第五章 有鉴赏力的食客

第六章 执着的厨师

第七章 贪吃

第八章 虚荣、懒惰、吝啬和好色

第九章 行至前沿,而后结束

第十章 全局思维

第十一章 饮食本土化

第十二章 谦逊的厨师

第十三章 愚蠢的怪人

第十四章 高雅的菜肴

第十五章 为大众而生的食物

第十六章 为大众而生的美食

第十七章 只为开心

第十八章 只是要怪

第十九章 明星主厨

第二十章 经济节约

第二十一章 伦理道德

第二十二章 融合

第二十三章 万物聚合

第二十四章 万物分离

第二十五章 证明和布丁

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部