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沙拉吃不够-萨巴厨房电子书

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纸质售价:¥37.90购买纸书

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作       者:萨巴蒂娜

出  版  社:青岛出版社

出版时间:2020-02-01

字       数:96

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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如果你想美体养颜,请多吃沙拉。如果你只拥有厨艺初级,那么可从沙拉始阶。如果你想偷个懒又不愿随便对付一餐,优中之优的选择一定是沙拉。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念,选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材,科学搭配,为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法,令口味更加本土化。好好吃,健康瘦,平时再配合一些健康的运动,久而久之,不但能瘦下来,而且身体机能也会越变越好。<br/>【推荐语】<br/>想吃沙拉瘦身,但怕沙拉酱热量太高?  想做营养均衡的沙拉,但不知道如何选择食材?  想做美美的沙拉,但自己是厨艺“小白”。  这些问题不是事儿,本书统统帮你解决!  ★ 改良调味汁,增加自制料汁做法,吃起来低热量无负担。  ★ 菜品注重健康瘦身理念,选材多样化,荤素搭配,营养加倍。  ★ 详解沙拉食材的选择技巧及处理方法,步骤明确,一步步指导,轻松上手。 <br/>【作者】<br/>萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单!烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜,更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。<br/>
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卷首语

知识篇

调味篇:给酱汁做减法——自制低脂健康沙拉酱

食材篇:给食材做加法——沙拉家族的养颜食材

技巧篇:给小白讲方法——沙拉食材的保存和烹调

第一章 谁说沙拉就是吃草?——肉食沙拉“嗨”起来

第二章 谁说沙拉就是“吃油”——无油沙拉“素”起来

第三章 谁说水果沙拉就是“吃糖”——水果沙拉“美”起来

第四章 谁说沙拉就是“吃生”——健康沙拉“叮”出来

第五章 谁说沙拉都是“西餐”——中式沙拉“秀”起来

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