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家有学童好好做饭(从幼儿园到中学,15-下厨经,30万妈妈跟着做)电子书

l  从幼儿园到中学,攒了15年的下厨经,30万妈妈跟着做。 l  9类易上手食单,适合学童家庭。 l  93篇下厨指南,好好做饭。 l  101道好饭好菜,孩子爱吃。 l  472条实用TIPS,成功率高。

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作       者:灯芯绒

出  版  社:北京科学技术出版社

出版时间:2019-01-01

字       数:5.3万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出、下饭菜、妈妈牌零食9类食单,93篇下厨指南,101道饭菜,472条TIPS,所有食谱本着易上手好操作的原则,亲测好做好吃,适合学童家庭。<br/>【推荐语】<br/>l  从幼儿园到中学,攒了15年的下厨经,30万妈妈跟着做。 l  9类易上手食单,适合学童家庭。 l  93篇下厨指南,好好做饭。 l  101道好饭好菜,孩子爱吃。 l  472条实用TIPS,成功率高。<br/>【作者】<br/>灯芯绒,美食、旅游、生活类专栏作者及撰稿人,人气美食博主,其美食博客访问量超过2600万。由于其博客中的菜肴大都取材平常、简单易操作、适于家庭推广和制作,因此被大量网友追捧复制,也因此被博友称为网络中最地气的美食博主。<br/>
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版权页

Chapter 1 冰箱常备菜

古法腌香椿

酸豇豆

糖醋腌子姜

辣白菜

酱菜

自制腊肠

Chapter 2 凉拌小菜

炝拌圆白菜

炝拌大白菜

蒜泥凉拌马齿苋

麻酱豇豆

什锦大拌菜

香拌嫩豆腐

鸡蛋拌黄瓜

香椿拌豆腐

手撕牛肉拌杂蔬

Chapter 3 粥、羹、汤

胡萝卜牛肉粥

肉丝青菜燕麦粥

芋头海鲜粥

藜麦杂粮粥

雪梨红枣炖银耳

枇杷百合炖金耳

金耳莲子羹

黑鱼豆腐木耳汤

西红柿黑鱼豆腐汤

雪菜豆腐鱼头煲

山药土鸡汤

猪蹄黄豆汤

莲藕排骨汤

牡蛎豆腐汤

白菜土豆汤

丝瓜肉片香菇汤

Chapter 4 鱼虾菜

葱油淋鱼片

红烧鲳鱼

糖醋鱼片

得莫利炖鱼

干炸小河鱼

鲶鱼炖茄子

蒜蓉粉丝开背虾

黑胡椒吮指虾

白菜炒虾

海鲜小豆腐

蒜蓉烤虾

Chapter 5 解馋肉菜

酱牛肉

卤猪蹄

干炸丸子

蜜汁叉烧肉

香煎梅花肉

芝麻糖醋小排

香菇豆豉蒸排骨

京酱肉丝

茄汁锅包肉

笋干炖鸡

酸汤鸡

板栗炖鸡

麻油香拌鸡胗

Chapter 6 养胃面食

牛奶全麦馒头

全手工豆沙包

紫薯葱油花卷

肉龙

香葱猪肉包

萝卜丝香菇烫面包

南瓜酱肉全麦包

芸豆酱肉包

三鲜锅贴

苋菜煎卷

鲜肉小饼

花生糖火烧

亚麻红糖馅饼

黄金泡泡饼

椒盐葱油饼

鸡蛋葱花薄饼

土豆鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

银鱼鸡蛋饼

Chapter 7 一锅出

爆锅蘑菇油菜面

葱油海米清汤面

西红柿疙瘩汤

茼蒿虾米疙瘩汤

西红柿鸡蛋手擀面

豆角焖面

羊肉白萝卜水饺

牛肉白菜水饺

酸菜猪肉水饺

玉米炒饭

腊肠煲仔饭

蛤蜊南瓜面片汤

Chapter 8 下饭菜

肉末雪里蕻炒黄豆

上汤苋菜

咖喱土豆鸡

猪血豆腐熬白菜

山药胡萝卜炖羊腿

萝卜海带炖排骨

麻婆豆腐

四喜丸子

酸豇豆炒肉末

Chapter 9 妈妈牌零食

草莓酱

麻花

糖烤板栗

蜜汁猪肉脯

咖喱牛肉干

虾干

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