《灵感厨房：妖妖的超市旅行与美味创作》是妖妖继《在阳台种美味：耕事、厨事、心事》后的又一力作。这次，让妖妖跟你讲述自留学起的这十多年间，她对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。书中不仅为您呈现各类西式食材，还详细介绍了各种西式美味的烹饪方法，更有妖妖的独家厨房秘方奉上。随书超值附赠法国高端厨具品牌Le Creuset （酷彩）铸铁锅冰箱贴一枚。
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3 美味从这里诞生
酱料 Sauce
不是只有罗勒才能做青酱
最奶油的金枪鱼芥末蛋黄酱
黄油抹酱
芥末鱼子酱
传统鹰嘴豆泥酱
墨西哥牛油果酱
最好的自制调味酱
零食小点 Snack
藏红花狼牙棒棒糖
意大利手工脆饼
琥珀杏仁
英式香肠卷
炸洋葱圈
蜜渍洋甘菊柠檬橙皮
魔鬼蛋
自制棉花糖
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切达芝士司康
腌泡菜 Pickle
印式香料芒果
乳黄瓜泡菜
甜菜根腌泡菜
主菜 Main Dish
浓汤 Puree
蔬菜 Vegs
海鲜 Seafood
肉类 Meat ＆ Poultry
甜点 Dessert
焦糖葡萄柚
摩洛哥花瓣橙
百香果青柠凝冻
意大利奶冻
传统红酒炖梨
肉桂苹果
酒渍樱桃苹果蛋糕
欢焰阿拉斯加
无花果杏仁挞
意式无花果焗蜂蜜沙巴雍
焦糖布丁
酒浸樱桃巧克力派
巧克力＆芝士大理石布朗尼
曼哈顿芝士蛋糕
香草盆栽提拉米苏
法式卡士达酱
法式蛋奶浆果挞
蓝莓麦粒素芝士蛋糕
苹果肉桂茶糕
苹果翻转挞
花生酱金黄蛋糕
干果谷物棒
英式面包布丁
圣诞果馅饼
饮料与酒 Drinks
酿制红酒
日晒香草果茶
蓝莓车厘子酒
赤霞珠葡萄浓缩果汁
意大利青核桃酒
附录 西式厨房称量兑换表
后记
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