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小眼睛看美食·西餐篇电子书

寻味西餐,16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语,“邬式”解读西餐的那些事儿 娓娓道来,这世间唯有美食和爱不可辜负 味道,是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食,是人与人之间沟通的隐形纽带,唯有用心,美食与爱才能让一切变得简单温馨 味道,是一辈子值得探索的神秘力量 美食,是通往心灵的幸福桥梁 异国他乡,食物的力量能让你获得温暖, 离家再远,熟悉的味道也能让你回到故乡

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作       者:邬稼铭

出  版  社:海天出版社

出版时间:2017-11-01

字       数:53

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 饮食文化

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《小眼睛看美食·西餐篇》分为加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章,以时间为序,采用游记的形式记述,中英文对照,适合全球人士阅读。文章涉及西餐的特、历史、礼仪,餐厅、主厨、菜式的详细介绍,作者对西餐的感受和评以及自己制作的家庭西餐。 作者邬稼铭是一名热爱美食、热爱生活的少年,虽然他并不是烹饪技艺高超或是有天赋的大厨,但是作为一名喜欢寻找美食、品尝美食、烹制美食的少年,他的作品充满了对美食、对生活的无限热爱。<br/>【推荐语】<br/>寻味西餐,16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语,“邬式”解读西餐的那些事儿 娓娓道来,这世间唯有美食和爱不可辜负   味道,是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食,是人与人之间沟通的隐形纽带,唯有用心,美食与爱才能让一切变得简单温馨   味道,是一辈子值得探索的神秘力量 美食,是通往心灵的幸福桥梁 异国他乡,食物的力量能让你获得温暖,   离家再远,熟悉的味道也能让你回到故乡<br/>【作者】<br/>邬稼铭,2000年7月出生于深圳,2014年9月赴加拿大留学。他非常热爱美食,2014年暑假,曾采访了深圳20家著名的餐厅,了解中国八大菜系的特,跟大厨学做餐厅特色美食,自己尝试烹饪家常菜。2015年11月出版了他的本美食书《小眼睛看美食•中餐篇》。 2015年10月始,他带着学习西餐美食的梦想,在加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳等地采访和体验了近百家餐厅。了解西餐的历史和文化;品尝精美的菜肴,拜访米其林大厨,请教西餐的制作过程;与大厨共同烹制美食,尝试制作家庭西餐;用相机和手机拍了2万多张照片,记录了他追寻美食的足迹。2017年完成了他的第二本美食书《小眼睛看美食•西餐篇》。 分享品尝美食、烹制美食的快乐,愉快的西餐之旅带你走他的美食世界!<br/>
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加拿大多伦多篇

美国纽约篇

法国巴黎篇

中国深圳篇

家庭西餐篇

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