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食肉动物饮食代码电子书

售       价:¥

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作       者:(美)保尔·散拉蒂诺

出  版  社:浙江出版集团数字传媒有限公司

出版时间:2020-07-07

字       数:33.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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 哪些食物使人健康,而哪些食物又会成为此任务的障碍?人类理想的饮食,需要能提供身体所需营养,利用度高,包含毒素少。这些其实在人类的用户手册里就有解答,用户手册即是写入我们基因的代码,如何发挥自己的根本潜力的关键就藏在我们的饮食之中。   在漫长进化过程中,大脑容量奠定了人类在动物世界中的王者地位。进化由营养密集型饮食驱动,摄入动物性食物的能量及营养,是人类大脑容量增长的主要因素。   人类在狩猎时代开始尝试动物性饮食,然后,在“种子崇拜”的诱惑下开始农耕。而大多数植物,都需要通过浸泡,发酵,烹饪等方式方可食用。即便如此,仍有许多人会遇到各种消化不良的副作用。这是因为植物为了生存,发展出复杂的化学防御机制,长期食用会导致营养不良,对身体造成严重破坏。植物性食物只是在没有动物性食物时的生存性食物,在生物学上,不能完美匹配人体所需的各种营养元素。   生酮饮食帮助了很多有着三高,肥胖及各种自身免疫病甚至癌症的病人,纯肉饮食可以视作生酮饮食的更进一步,有精神改善,增强免疫系统,减轻体重,改善睡眠问题的作用。   本书将从进化,医学,营养和生化等多个角度分析纯肉饮食的方式和科学价值,包括:动物性食物与植物的营养质量比较,肉品的种类,饮食方式,动物内脏,以及食用的时间和分量等。   这本书将颠覆我们过去接受的“知识”,反转固有的营养观念,这不是一本医疗系统的书,而是一本关于饮食习惯,帮助你恢复健康的书,内容通俗易懂,适合所有人阅读,尤其是各种慢病患者,家长朋友们。希望每一个对此有深入学习了解愿望的人,可以通过阅读,在追求饮食的道路上更进一步。   选择纯肉饮食不代表限制人一生都只吃肉,而是赋予你知识,让你做出能积极影响生活质量的选择,帮助你获得的生活体验。完美的生活是精神和身体都达到状态,错误的饮食方式会降低生活质量,而健康的饮食,则是一种温和的推动。你需要时刻意识到什么能滋养您的灵魂,在增强体质的基础上,根据精神健康灵活调整饮食计划,决定自己的目标。   是时候了,勇敢的冒险家们!让我们开始寻找人类丢失的用户手册,破解密码,从根本上成为健康,更美好的自己。
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译者前言

对食肉动物饮食代码的赞誉

前言

作者前言

第一部

第一章 我们的开始

第二章 我们最严重的错误

第二部

第三章 化学战

第四章 西兰花是超级英雄还是超级坏蛋?

第五章 独角兽和童话

第六章 草酸盐的攻击

第七章 肾脏豆类和帕金森氏病

第三部

第八章 误区一:植物食品是超级食品

第九章 误区二:纤维是健康饮食所必需的

第十章 误区三:红肉会缩短您的生命

第十一章 误区四:红肉会引起心脏爆炸

第四部

第十二章 食肉动物饮食者饮食上应该吃什么

第十三章 开始食肉动物饮食时的常见误区

第十四章 路的尽头是新生活方式的开始

参考文献

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