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胆固醇,其实跟你想的不一样!电子书

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作       者:(美)吉米·摩尔(Jimmy Moore),(美)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman)

出  版  社:机械工业出版社

出版时间:2020-07-01

字       数:17.2万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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本书提供了更全面、更前沿、更专业的胆固醇信息。人们误以为解决“高胆固醇”的方法是减少饱和脂肪的摄入,多吃一些“健康”的全谷类食品和植物油,甚至可能服用像他汀类药物这样的处方药来将其降低至“理想”水平。本书不仅能告诉读者的胆固醇测试(包括低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和其他重要的胆固醇指标)的真正含义,还能给读者提供营养指导,帮助读者达到最佳健康状态。
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本书的重要医学免责声明

如何使用本书

引言

胆固醇专家简介

第1章 胆固醇的定义及人体为何需要胆固醇

第2章 忘记胆固醇,炎症才是罪魁祸首

第3章 主要健康组织对胆固醇的看法

第4章 医生正在质疑抗胆固醇理论

第5章 他汀类药物:灵丹妙药,抑或合法销售的毒药

第6章 有益心脏健康的真正含义是什么

第7章 为何低脂饮食并不具有你所认为的健康功效

第8章 碳水化合物和植物油:两大罪魁祸首

第9章 低密度脂蛋白胆固醇颗粒究竟为何物

第10章 遗忘与忽略:甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇

第11章 专家关于心脏健康关键标志物的争论

第12章 为何如此之多的医生对胆固醇一无所知

第13章 “胆固醇太低”的含义

第14章 胆固醇水平上升的9个原因

第15章 我还是担心高胆固醇给我的健康带来危害

第16章 《胆固醇治疗指南》难道没有坚实的科学依据

第17章 低脂素食的神话

第18章 医生如何(错误地)解读胆固醇检测结果

第19章 胆固醇基础检测结果意味着什么

第20章 你应该关注的8个高级健康标志物

第21章 测试你解读胆固醇检测结果的能力

结语 既然你已经了解真相,那么接下来你会怎么做呢

附录

参考文献

术语表

致谢

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