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萨巴厨房：用对锅做好菜
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萨巴厨房：用对锅做好菜电子书

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165人正在读 | 0人评论 6.2

作       者：萨巴蒂娜

出  版  社：中国轻工业出版社有限公司

出版时间：2020-05-01

字       数：117

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆…… 这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选实用的锅具，看似不多，但是涵盖了几乎所有初学者以及绝大多数家庭的需要。每口锅都有自己的实用攻略，做到了物尽其用。 工欲善其事，必先利其器。做一桌好菜，从用一口好锅开始。萨巴厨房主编：萨巴蒂娜 萨巴厨房 萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《像女王一样吃早餐》《好汤好菜》《沙拉花园》《一煲好汤》《好吃懒做家常菜》等图书在内的数十本美食类畅销书，深受广大读者的好评。 萨巴厨房主编萨巴蒂娜，原名高欣茹，她将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
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卷首语

目录

初步了解全书

厨房里的美好生活

CHAPTER 1 中式炒锅

CHAPTER 2 不粘锅

CHAPTER 3 平底煎锅

CHAPTER 4 蒸锅

CHAPTER 5 汤锅

CHAPTER 6 砂锅

CHAPTER 7 汤煲

CHAPTER 8 铸铁锅

CHAPTER 9 高压锅

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