万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

古今食事电子书

[编辑推荐] ★高阳其人 高阳出身杭州的书香门第、官宦世家,家学渊博,从小受到很好的文学教育;加之家中藏书颇丰,少年时期便博览群书。因为下如此深厚基础,堪称博古通今的高阳,在历史与文化方面,独有一番深刻见解。自1962年出版以来,高阳的作品多次再版,风靡至今。张爱玲、木心、张大春、陈丹青、鹦鹉史航、二月河、马云、罗振宇……不同领域的文化名人,对高阳及其作品,均有极高的评价。

售       价:¥

纸质售价:¥30.00购买纸书

579人正在读 | 0人评论 7.5

作       者:高阳

出  版  社:河南文艺出版社

出版时间:2020-10-01

字       数:8.3万

所属分类: 人文社科 > 历史 > 历史随笔

温馨提示:此类商品不支持退换货,不支持下载打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
河豚的滋味为何值得“拼死一吃”? 宋朝大受欢迎的厨娘究竟有何巧思? 名目众多的宫廷御膳竟不如民间一碟炒肉丝? …… 既爱吃又懂吃的高阳化身美食家,通过亲自品尝、亲身实践,多方考据,旁征博引,对流传已久的珍馐美馔与背后的历史文化、掌故趣闻加以评。 跟随高阳的文字,赴一场美食与文化的饕餮盛宴。<br/>【推荐语】<br/>[编辑推荐] ★高阳其人 高阳出身杭州的书香门第、官宦世家,家学渊博,从小受到很好的文学教育;加之家中藏书颇丰,少年时期便博览群书。因为下如此深厚基础,堪称博古通今的高阳,在历史与文化方面,独有一番深刻见解。自1962年出版以来,高阳的作品多次再版,风靡至今。张爱玲、木心、张大春、陈丹青、鹦鹉史航、二月河、马云、罗振宇……不同领域的文化名人,对高阳及其作品,均有极高的评价。   ★高阳闲谈历史系列  观史书记载,蛛丝马迹;讲背后故事,滔滔不绝。 不同于高阳的历史小说著作,这个系列的六本书,风格偏向散文般的闲谈。谈官员从政,也谈名士报国;谈宫廷秘事,也谈吃喝享乐。 闲谈历史,高阳也是有理有据,令人信服。他旁征博引,考据颇为严谨,且自成一派;偶有发散性的思维,亦出于小说家的天马行空,却又不失逻辑。   ★《古今食事》:高阳谈美食文化 本书是高阳毕生追求美食的珍贵心得,可以说既是一部美食史,同时也是文化史。 既爱吃又懂吃,学识渊博、博古通今的高阳,在书中化身美食家,对各地美食大加品评,并对其渊源流变、掌故轶事、制作精要,侃侃而谈,文字生动,富有意趣。 书中更提到大量菜肴的做法,有兴趣的读者也可亲自下厨行尝试。   ★装帧精美,具有收藏价值 装帧设计兼具古典与现代感,经典雅致,鲜明亮丽;内文选用米色轻型纸,质地轻盈,适宜阅读。<br/>【作者】<br/>高阳(1922-1992) 本名许晏骈,谱名儒鸿,字雁冰,浙江杭州人,出身于钱塘望族。中国当代历史小说巨匠,因其地位之高、受欢迎范围之广,素有“有井水处有金庸,有村镇处有高阳”之说。 1940年上海圣约翰大学求学,因抗日战争影响未完成学业。战后考杭州笕桥空军军官学校,并于1948年随校迁至台湾。1959年卸军职,投身报界。 1962年发表历史小说处女作《李娃》,一鸣惊人,此后著述不断,写下数十部脍炙人口的长篇历史小说。代表作有《李娃》《乾隆韵事》《红楼梦断》《慈禧全传》《胡雪岩》系列等。 高阳熟知历史掌故,凡笔记、野史、杂著、诗文及民间传说都烂熟于心,信手拈来,很自然地融小说之中,读来有很浓的临场感。他对历史兴亡、政治成败、宦海浮沉、社会万象、商业竞争等洞察幽微,写故事、写人情、写斗争,很少有人堪与比肩。著作问世几十年来风靡全球华人世界,多次再版。<br/>
目录展开

从“刺王僚”说起

钟鸣鼎食

鱼米之乡

宋朝的厨娘

美食在明朝

天子脚下

河工与盐商

文人与饮馔

天之美禄

爱古尊今

出版后记

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部