万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

入口——以门店思维打造餐饮品牌电子书

一本为餐饮行业造的实用品牌书。 本书将知尖多年来的实践成果与经验分享给大家,餐饮品牌策划、经营全流程实战指南,以门店思维造餐饮品牌,从消费习惯、品牌认知、造品牌IP、产品场景创新 、品牌门店、品类塑造、体验设计、经营模式、精准营销、视觉设计、品牌塑造和升级方法等方面展论述,把经营餐饮品牌的各个方面系统地整理出来,为餐饮人构建餐饮品牌的认知体系,帮助大家造和升级自己的品牌,让经营餐饮品牌不再困难。

售       价:¥

纸质售价:¥34.90购买纸书

154人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:龙尧

出  版  社:电子工业出版社

出版时间:2021-04-01

字       数:3.6万

所属分类: 文艺 > 艺术 > 设计

温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
一本为餐饮行业造的实用品牌书。 随着互联网时代的到来,餐饮行业的竞争也越来越激烈,本书将知尖多年来的实践成果与经验分享给大家。并将知名餐饮企业的品牌塑造、店经验和成功秘诀行系统分析,一本书涵盖餐饮品牌塑造全流程。 餐饮品牌策划、经营全流程实战指南,以门店思维造餐饮品牌。从消费习惯、品牌认知、造品牌IP、产品场景创新 、品牌门店、品类塑造、体验设计、经营模式、精准营销、视觉设计、品牌塑升级方法、为品牌挖掘护城河等方面展论述,把经营餐饮品牌的各个方面系统地整理出来,为餐饮人构建餐饮品牌的认知体系,帮助大家造和升级自己的品牌,让经营餐饮品牌不再困难。<br/>【推荐语】<br/>一本为餐饮行业造的实用品牌书。 本书将知尖多年来的实践成果与经验分享给大家,餐饮品牌策划、经营全流程实战指南,以门店思维造餐饮品牌,从消费习惯、品牌认知、造品牌IP、产品场景创新 、品牌门店、品类塑造、体验设计、经营模式、精准营销、视觉设计、品牌塑造和升级方法等方面展论述,把经营餐饮品牌的各个方面系统地整理出来,为餐饮人构建餐饮品牌的认知体系,帮助大家造和升级自己的品牌,让经营餐饮品牌不再困难。<br/>【作者】<br/>龙尧,毕业于暨南大学,知尖餐饮品牌创始人,LOGO大师联合创始人,汪柴主联合创始人,主要研究基于消费需求之上餐饮门店力改善和品牌力建设,多家餐饮品牌顾问,帮助其行品牌战略制定,产品模式造,以及整体品牌落地。服务包括海底捞、康师傅、娃哈哈、德克士等多家餐饮集团,协助创建超过300个餐饮品牌,有丰富行业经验。<br/>
目录展开

前折页

序言

第一章 品牌与消费习惯

1 品牌就是工具

2 消费习惯在品牌中的运营

案例 方乐多·方披萨

3 消费习惯的塑造

第二章 入口之品牌认知

1 认知的概念

2 认知建立的基础——价值

案例 食气小厨

3 认知建立的基础——结果可视

案例 BMS Organics蔬事

4 认知建立的基础——心理暗示

5 认知强化——视觉呈现与设计

案例 饭太尉、降龙爪爪

第三章 入口之打造品牌IP

1 品牌形式入口——IP

2 品牌IP化核心要素

案例 功夫猫

3 用IP重塑传统行业

案例 柴主便利店

第四章 餐饮品牌之战

1 品类选择即战场选择

案例 不贰月水煎肉

2 餐饮价值再塑造——战略

案例 MAYS蔓莳

3 核心战术——产品

4 核心战略——产品模式创新

案例 哈豹

5 核心战略——产品场景创新

案例 中艾之家

6 品牌名称的战略

7 品牌护城河——名称保护品牌差异化

案例 炙度

8 品牌创新——寻找未来的餐饮机会

第五章 品牌战地||门店及体验设计

1 认清客户群

2 树立门店思维

3 打造门头及菜单

4 扩大消费场景

案例 盛唐烧

第六章 品牌策划与品牌设计案例

1 左庭右院

2 牛务派

3 小白菜

4 本草膏集

5 兜兜包

6 洪门酱酒

7 蒙斯莫吉托

第七章 知尖的工作方法

1 向事学习的能力

2 知尖的说服力模型

致谢

读者服务

后折页

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部