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糖王周毅翻糖蛋糕之古风集电子书

在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品“武则天”获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美, 震惊了全世界 作品“武则天”和“醉卧忘忧境” 首次公出版所有制作步骤 让我们一起 步翻糖的甜蜜世界吧

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作       者:周毅

出  版  社:机械工业出版社

出版时间:2021-04-29

字       数:4.6万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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世界权威性翻糖蛋糕大赛中 获全场特等奖的作品——武则天,和醉卧忘忧境 首次公出版,揭秘制作全过程 古风美人,如梦如幻 或高贵,或含蓄,或飘逸,或典雅 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中一一揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手<br/>【推荐语】<br/>在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品“武则天”获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美, 震惊了全世界 作品“武则天”和“醉卧忘忧境” 首次公出版所有制作步骤 让我们一起 步翻糖的甜蜜世界吧<br/>【作者】<br/>周 毅,翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。 2017年,糖王周毅带领团队,参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛(Cake International),摘得三金两铜,其中作品《武则天》获全场特等奖。 2018年10月,周毅获得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters(蛋糕大师组织)全球提名!从全球10万多名候选人中脱颖而出,拿到了国际人偶蛋糕zui佳设计师奖(Modelling Excellence Award),同时摘得2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场zui高艺术家奖(Cake Artist of the Year)的桂冠。 人民网、英国BBC、CCTV4-中文国际、北京青年报、腾讯新闻、今日头条、环球时报、中国新闻网、梨视频、二更视频等各大媒体争相采访报道。受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《中国梦想秀》《有请主角儿》《过年七天乐》《端午正风华》《行走苏城》等节目。<br/>
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翻转吧,甜蜜的事业,甜蜜的生活!

作者简介

工具介绍

原料介绍

武则天

醉卧忘忧境

长相思

千落暮雪

冷溶月

嫦娥

格格

青青子衿

明月寄相思

繁华碎梦

霓裳羽衣

曲苑荷风

后记

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