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老爸评测:写给父母的儿童健康守护指南电子书

★生活中的风险无处不在,孩子的健康和安全需要爸妈用心呵护 ★本书精选广大家长高频关注的儿童食品和日用品,全面解析产品的基础知识,梳理选要,真实评测产品中多种营养成分或风险成分,希望能够帮助广大家长全面了解儿童产品,从产品源头上帮孩子避坑 ★国内专家鼎力推荐!中国营养学会理事范志红、北京儿童医院特级专家张峰、北京协和医院副教授李宁联袂推荐!

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作       者:老爸评测

出  版  社:北京科学技术出版社

出版时间:2022-01-01

字       数:7.7万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 早教/亲子互动

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从奶粉、米粉、辅食泥等口粮,到护肤、洗浴、防晒用品和各类玩具......本书对儿童可能用的产品行全面剖析,详细介绍了各类产品的基本知识、选要、使用常识,以及实验室检测数据,希望能帮助父母绕儿童产品选的那些坑。 · 婴儿奶粉怎么选? · 婴儿米粉、辅食泥怎么选? · “儿童食品”真的适合孩子吗? · 牛奶、酸奶、奶酪、奶片的营养成分有什么区别? · 儿童酱油真有宣传的那么好吗? · 如何选择适合儿童的钙、铁、锌补充剂? · 真假鳕鱼如何识别? · 婴儿皮肤护理有哪些注意事项? · 儿童洗发沐浴产品的潜在威胁 · 如何正确选择儿童防晒、驱蚊产品? · 儿童牙膏、洗衣液的风险成分 · 儿童滑板车的安全隐患<br/>【推荐语】<br/>★生活中的风险无处不在,孩子的健康和安全需要爸妈用心呵护 ★本书精选广大家长高频关注的儿童食品和日用品,全面解析产品的基础知识,梳理选要,真实评测产品中多种营养成分或风险成分,希望能够帮助广大家长全面了解儿童产品,从产品源头上帮孩子避坑 ★国内专家鼎力推荐!中国营养学会理事范志红、北京儿童医院特级专家张峰、北京协和医院副教授李宁联袂推荐!<br/>【作者】<br/>老爸评测,全网5000万人喜爱的评测科普团队,由曾就职于浙江出境检验检疫局的杭州市民魏文锋发起,致力于向全网输出专业优质的内容,现已发布原创科普文章千余篇,评测品类超300种。老爸评测希望以通俗易懂的方式,解释看似深奥的科学问题,实现“让天下老百姓过上安全放心生活”的使命。<br/>
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扉页

版权页

目录

老爸评测团队

权威推荐

自序 守护孩子的健康,我们一直在行动

第1章 呵护,从宝宝的第一口食物开始

奶粉

你需要了解的知识点都在这里

婴幼儿配方奶粉的成分知识

如何知道奶粉中的DHA有没有加足量

婴幼儿配方奶粉的工艺知识

跟着老爸一起选

奶粉应该用多少度的水冲泡

进口奶源更好吗

海淘的奶粉安全吗

吃配方奶粉的宝宝还用补充维生素D吗

宝宝满周岁后,妈妈的母乳就没营养了吗

配方奶粉要喝到学龄前吗

羊奶粉比牛奶粉好吗

过敏宝宝的奶粉选购知识

婴儿专用饮用水

你需要了解的知识点都在这里

什么是“婴儿水”

“婴儿水”的矿物质含量是否更适合宝宝

“婴儿水”真的需要无菌吗

老爸实验室

米粉

你需要了解的知识点都在这里

米粉的优点1——易于消化吸收,不易引起过敏

米粉的优点2——营养丰富,尤其富含铁

跟着老爸一起选

选择强化铁的婴儿米粉

从成分简单的米粉开始买

选择无糖无香的米粉

选择小包装的米粉

老爸实验室

辅食泥

你需要了解的知识点都在这里

辅食泥的优点1——方便

辅食泥的优点2——安全

辅食泥的优点3——营养丰富

跟着老爸一起选

进口辅食泥必须带有中文标签

选择糖含量低的辅食泥

6月龄开始,多吃红肉泥

选择富含优质蛋白质的辅食泥

选择有一定黏稠度的辅食泥

从成分简单的辅食泥开始添加

第2章 乳制品别选贵的,只选对的

牛奶

你需要了解的知识点都在这里

巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳是含奶100%的好牛奶

调制乳,含奶量在80%以上

配料表首位是水的乳制品,根本不算是奶

跟着老爸一起选

老爸实验室

酸奶

你需要了解的知识点都在这里

只含有奶和发酵剂——发酵乳和酸乳

至少含有80%的奶——风味发酵乳和风味酸乳

活菌饮料并不是酸奶

跟着老爸一起选

干酪

你需要了解的知识点都在这里

干酪

再制干酪

跟着老爸一起选

尽量选择干酪

参考“两高两低”原则

奶片

你需要了解的知识点都在这里

奶片不等于压制的奶粉

奶片的含糖量一点都不低

奶片不适合用来补钙

跟着老爸一起选

选择大品牌

选择成分简单、糖含量低的奶片

选购小技巧:闻一闻、尝一尝

老爸实验室

第3章 关于儿童调味品及调味食品的真相

食用油

你需要了解的知识点都在这里

宝宝每天要吃多少油

不同食用油的特点

跟着老爸一起选

多吃植物油,少吃动物油

选择富含α-亚麻酸的食用油

橄榄油

你需要了解的知识点都在这里

为什么都说橄榄油健康

橄榄油真的是健康的代名词吗

市售的进口橄榄油好吗

儿童酱油

你需要了解的知识点都在这里

酱油的分类

衡量酱油质量的重要指标——氨基酸态氮

酱油中的添加剂

儿童酱油的营养真相

跟着老爸一起选

买额外添加成分少的酿造酱油

选购小技巧:视觉观察

选购小技巧:吃前摇一摇

老爸实验室

儿童榨菜

你需要了解的知识点都在这里

儿童榨菜和普通榨菜在配料上有区别吗

儿童榨菜的钠含量更低吗

第4章 营养补充剂的正确使用方法,爸妈真的了解吗

钙剂

你需要了解的知识点都在这里

钙应该摄入多少

钙最好通过食物来补充

跟着老爸一起选

选择适当形式的钙

留心每款产品具体的钙含量

留心糖含量高的钙剂

老爸实验室

维生素D

你需要了解的知识点都在这里

维生素D应该摄入多少

什么人需要补充维生素D

食物能补充维生素D吗

跟着老爸一起选

维生素D、鱼肝油、鱼油与维生素AD合剂的对比

选择适当形式的维生素D

购买不含香精、色素和糖的维生素D补充剂

老爸实验室

DHA

你需要了解的知识点都在这里

什么是DHA

DHA应该摄入多少

鱼油vs鱼肝油

如何通过食物来补充DHA

跟着老爸一起选

老爸实验室

儿童蛋白粉

你需要了解的知识点都在这里

蛋白粉的原料是什么,补充蛋白质的效果是否更好

孩子需要额外补充蛋白质吗

蛋白粉中的“不健康”成分

乳铁蛋白

你需要了解的知识点都在这里

什么是乳铁蛋白

宝宝是否需要摄入乳铁蛋白

吃乳铁蛋白就一定会提高宝宝的免疫力吗

跟着老爸一起选

最好选择营养成分表上清晰地标注出乳铁蛋白含量的产品

含不适合宝宝食用成分的不要选

看清产品的适用范围

铁剂

你需要了解的知识点都在这里

贫血与缺铁

铁应该摄入多少

食物是铁的良好来源

跟着老爸一起选

优选有机铁

注意选择合适的剂型

老爸实验室

锌剂

你需要了解的知识点都在这里

中国孩子普遍缺锌,是真的吗

宝宝需要补锌吗

适合补锌的食物

跟着老爸一起选

老爸实验室

益生菌

你需要了解的知识点都在这里

什么是益生菌

真的需要给宝宝吃益生菌产品吗

哪些益生菌宝宝可以吃

益生菌的健康效果

跟着老爸一起选

选择标注菌种、菌株号的产品

活菌数量要足够多

选择含有益生元的产品

选择合适的剂型

不含糖或者甜味剂

注意正确的服用方法

咨询医生,按需选择

老爸实验室

第5章 儿童食品“红绿灯”

巴沙鱼和龙利鱼

你需要了解的知识点都在这里

真假“龙利鱼”

巴沙鱼和龙利鱼的营养价值

跟着老爸一起选

比价格

查包装

尝口感

买整条鱼

老爸实验室

鳕鱼

你需要了解的知识点都在这里

并不是名字里带“鳕”的就是鳕鱼

跟着老爸一起选

最好买带有商标和独立包装的鳕鱼

通过鱼的外观初步判断

关注产品包装上鳕鱼的拉丁名称

老爸实验室

牛油果

你需要了解的知识点都在这里

牛油果的营养成分

牛油果适合宝宝吃吗

跟着老爸一起选

果汁

你需要了解的知识点都在这里

果汁饮料不等于果汁

果汁的分类

为什么冷压果汁营养最好

跟着老爸一起选

看清标识

尽量给宝宝食用新鲜水果

巧克力

你需要了解的知识点都在这里

巧克力的原料

巧克力的分类

孩子能吃巧克力吗

加工肉制品

你需要了解的知识点都在这里

为什么说加工肉制品不利于健康

加工肉制品中的亚硝酸盐对人体有危害吗

跟着老爸一起选

儿童牛排

你需要了解的知识点都在这里

牛排的分类

什么是儿童牛排,适合孩子吃吗

跟着老爸一起选

看配料表

看执行标准

看外形

观察解冻状态

老爸实验室

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