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如是茶席电子书

茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? …… 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。

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作       者:李韬

出  版  社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2021-11-01

字       数:7.0万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。 从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。 用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同水质则能直影响茶汤品质;茶的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。 以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。 在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。<br/>【推荐语】<br/>茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? …… 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。 茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;不是刻意地摆设,而是用心地布置。一方茶席,如果具有质朴的美感,自然而然就能带人喝茶的境界,仿佛天地间的一片净土,任由心神游离,涤荡尘世浮埃。<br/>【作者】<br/>李韬 “清意味”茶流派创始人。热爱行走,寄情美食与茶,既爱品尝随缘遇见的好茶,也爱布置方寸之间的茶席。已编著出版《辨饮中国茶》《一泡一品好茶香》《茶里光阴·二十四节气茶》《蔬食真味》《中国茶图鉴》等,分享中式生活之美,品味清香生活。<br/>
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自序

壹 茶事之悟,茶席之基

茶中清意味

以茶观心

忘茶之道

茶人四要

习茶三境

千幻百面,不离生活

布席之缘

贰 器以茶用,器由心造

宜茶之材

煮水器

泡茶器

品茗器

分茶器

器取茶

承接器

洁净器

外出器

美化器

器由心造

叁 茶水与茶食

天一生水

点之匠心

肆 茶席美化

茶席布

席上插花

席上用香

音律入心

伍 如是茶席

茶席基础布局

茶席的变化

茶席如何有禅意

陆 岁时生活茶

春节 冰梅着锦

元宵 梅花三弄

二月节 鹤鸣九㚖

花朝 飞花入梦

清明 陌上花开

端午 清平乐

七夕 秋夕

中秋 素直

国庆 心念家国

重阳 玉京秋

冬至 名·相

元旦 蒲草文心

腊八 知白守黑

柒 行走的茶席

初心

阳台山

观想博物馆

古北水镇

宜兴东坡书院

南京花迹

平人农场

柴门茶空间

中国园林博物馆

后记 所谓茶人及茶人的生命力

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