美食评论家的乔装秘密生活(试读本)
(美)雷克尔 著,黄芳田 译
她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。 一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。 为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装扮,化身各式各样的人物…… 退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物…… 这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察! 书中不但讲述了作者乔装扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。 这是本由美食评论家所写的有关自身乔装穿梭于各家餐饮店秘密品评美食的故事集。其中,有众多私房食谱。在描写食谱方面,作者将它写得是芳香扑鼻,引人垂涎三尺。本书可谓是阅读和想像的丰盛飨宴。 另外,本书还有馋宗大师沈宏非,专栏作家娜斯,著名歌手林依轮专文推荐,因此,非常值得广大饮食爱好者阅读。
¥22.7