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杏鲍菇优质高产栽培技术

杏鲍菇优质高产栽培技术

刘清波,潘淑芳
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内容简介

杏鲍菇是我国近年来引进栽培的一种优质食用菌。它肥厚脆嫩，味道鲜美，口感极佳，备受广大消费者的青睐，具有广阔的市场前景。本书以杏鲍菇的无公害生产标准为基础，详细讲述了杏鲍菇的生产开发状况，生物学特性、无公害生产的要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式、病虫害防治、采收及保鲜、加工方法等。全书内容系统全面，编排新颖独到，技术先进实用，语言通俗易懂。可供广大菇农、食用菌栽培从业人员、农业科技人员、部队农副业生产人员、农业院校有关专业师生等阅读参考。
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