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大球盖菇优质高产栽培新技术

李法全,刘涛波

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内容简介

本书讲述了大球盖菇的生产开发状况、生物学特性、无公害生产要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式、病虫害防治、采收及保鲜、加工方法等。

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