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杨树菇优质高产栽培新技术

杨树菇优质高产栽培新技术

吴百昌,王绍义
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内容简介

杨树菇盖肥柄脆,气味浓香,口感爽嫩,味道鲜美,食用及药用价值很高。我国从1982年开始驯化栽培,目前的栽培规模仍较小。由于其商品价值较高,因此,很受国内外消费者欢迎,市场俏销,价格坚挺。其栽培效益优于平菇、香菇和金针菇,是一个极有发展潜力的高档食用菌新品种。本书以杨树菇的无公害生产标准为基础,详细讲述了杨树菇的生产开发状况、生物学特性、无公害生产的要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式、病虫害防治、采收及保鲜、加工方法等。全书内容系统全面,编排新颖独到,技术先进实用,语言通俗易懂。可供广大菇农、食用菌栽培从业人员、农业科技人员、部队农副业生产人员、农业院校有关专业师生等阅读参考。
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