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太湖稻俗(仅适用PC阅读)

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沈华,朱年
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内容简介

湖地区总是和“鱼米之乡”四个字紧紧联系在一起的,这其中的“米”当然是指稻米。1973年,在苏州唯亭草鞋山遗址出土的炭化稻粒,足以说明太湖流域是我国稻作文化的最早发源地之一。也就是说,从太湖地区可以上溯到的历史开始,稻米就是生活在这一地区的人们的主食。所以,司马迁在《史记·货殖列传》里这样描述道:“楚越之地,地广人希,饭稻……羹鱼。”

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