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营养与疾病

营养与疾病

翟凤英
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内容简介

本书的作者是从事公共营养工作多年的专业人员,在书中也介绍了一些公共营养工作的典型项目,希望更多的专业人员能够理解公共营养工作的重要性,热爱公共营养这一专业领域,为我国居民的营养改善和健康的促进做出一份贡献,使中国人更加强壮和健康。 既然公共营养是一门具有实践特点的专业领域,它将在不断实践中得到发展,我们相信会有更多的内容进入这一领域,一些方法和手段也会在实践中得到更新。此外,由于时间和篇幅的局限,在本书的内容和编排方面可能存在一些不妥之处,敬请读者提出宝贵意见。

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