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饮食馅阱知多少(试读本)

饮食馅阱知多少(试读本)

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杨柳 编著
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内容简介

本书是一本教大众如何规避饮食陷阱的书,也是一本向读者普及饮食安全知识的科普读物。围绕食品安全这一近几年的社会焦点,本书以人为制造的食品安全问题为主要内容,按照人们惯常的饮食规律,将内容分为一日三餐和保健进补两大部分,详细介绍了不同情况下可能遇到的和吃相关的问题。同时,本书以大量国内外事例为基础,介绍了一些必要的食品安全知识,并纠正大家对食品的认识误区,旨在帮助读者练就一双火眼金睛,为自己营造一个更加健康、安全的饮食环境。

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