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手把手教你开中式快餐店(试读本)

手把手教你开中式快餐店(试读本)

陈玉伟 等编著
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内容简介

手把手开店:手把手教你开中式快餐店 本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功营运一家中式快餐店。书中内容包括快餐店规划、开店筹备工作、选址、厨房管理、产品定位、采购管理、营销管理、利润管理、店员管理等,涵盖了中式快餐店经营的方方面面,其中大部分资料来自工作第一线,具有很高的实用价值。书中针对经营快餐店的每个环节提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对读者具有实质性的帮助。本书适合欲从事或正在从事中式快餐店经营的投资经营者使用,也可作为个人学习和行业培训用书。

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