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中国人可以吃得更安全(试读本)

中国人可以吃得更安全(试读本)

王芳 著
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内容简介

从食品科学与营养工程专业毕业后,我当过大学讲师,后来又继续念硕士、博士,然后又做了博士后,从事食品营养与安全方面的研究工作。呵呵,貌似很高深、很学术,但骨子里我还是一个恋家、顾家的小女人,老公和孩子是我生命中最重要的部分,他们的健康和幸福是我*的快乐。从谈恋爱到结婚、怀孕、生孩子,今天才发现,自己已经做了近10年的家庭主妇。研究工作和家庭主妇的双重身份,自然让我对食品安全问题特别关注。生活中看到的、听到的,或者自己正在处理的、经历的各种饮食安全问题,让我很早就有了一种想法——用我所学的知识让更多的人受益。

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