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八方食尚(试读本)

八方食尚(试读本)

王子辉 著
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内容简介

如果说我在吃中吃出了自己的个性,那么,我吃的感悟已不是好吃或不好吃的新发现,而是有了认识吃的全新视角和思维。尤其使我惊羡的是,中国不同地域和民族的吃,可谓东西迥异、南北殊同、千变万化、大异其趣。徜徉于华夏饮食的浩瀚之海,菜肴膳馔无不呈现着多彩多姿的风情,烹制食用也无不展一下出变化多端的风趣,流派品格亦无不彰显着意境独特的风韵。

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