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神厨传奇(试读本)

神厨传奇(试读本)

边东子
1
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内容简介

本书是中国第一部以饮食文化为题材的长篇小说。以官府菜谭家菜为原型,在中国饮食文化的悠悠韵味中,通过一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索,讲述了在二十世纪九十年代,流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰的传奇故事。作者将书中的菜肴命名与中国的传统文化巧妙的融合在一起,菜肴或以戏为名:水漫金山、断桥相会、四郎探母、火烧赤壁、……,或以典故为名:千金一笑、乐不思蜀、……或以画为名:文长牡丹、板桥墨竹……。不仅介绍了诸多饮食文化的历史渊源和有趣典故传说,而且生动刻画了改革开放背景下形形色色的众生相。

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