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当餐饮经营遇上了创意——一个概念赚一亿(试读本)

当餐饮经营遇上了创意——一个概念赚一亿(试读本)

菲利普·詹姆斯·罗曼诺
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内容简介

在这本书中,作者侃侃而谈他创意发想的过程,并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。他特别强调,餐厅的信念首先永远是让顾客满意,而他的顾客完全认同这点。他为了坚持这样的信念,几度和理念不合的合伙人分道扬镳。 阅读这本书,会深深被罗曼诺的智慧所吸引,他在中年罹患癌症、从中领悟生命的真义,老来得子,使他的人生更为圆满,为儿子留下他的遗泽也是他写作本书?初衷。本书笔触幽默,几处会令人忍不住发噱。喜欢吃的人也务必不可错过本书,因为罗曼诺是个货真价实的老饕,他爱吃,所以他开餐厅。

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