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自制咖啡的美味法则(试读本)

自制咖啡的美味法则(试读本)

(日)横山千寻 著,刘力 译
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内容简介

有人说,浓缩咖啡是一种艺术品。 因为它融合了长时间烘焙的咖啡豆、精细的煮制技巧、咖啡机的完美力量及制作咖啡的人的心情。 享受自己在家制作的意式浓缩咖啡,感觉非同寻常! 近来家用咖啡机开始逐渐普及,可是人们并没有真正掌握它的使用方法。 只要掌握其中的技巧,就是普通的家用咖啡机也可以煮出美味的浓缩咖啡。 希望您通过学习本书,能够在家中享受到浓缩咖啡的美味以及它带给您的休闲时光。

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