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吃好比好吃更重要(试读本)

吃好比好吃更重要(试读本)

洪昭光
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内容简介

本书是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结,凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要,汇集了他当前所有作品的健康养生精华。   今天的世界,物质越来越丰富,生活压力也越来越大,结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反,由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多,同时发病年龄还不断年轻化。   本书从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面,全面分析了饮食养生之道,告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”,避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗,形式活泼,无论是改变饮食观念的“管住嘴,迈开腿”、“七八分饱,健康到老”,“宁可锅中存放,不让肚子饱胀”,还是食物搭配的十字方案“一二三四五,红黄绿白黑”,都是以最容易被大众接受的健康格言呈现,好学易记,一听就懂,一懂就用,一用就灵。   只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食,养成健康的饮食习惯,吃得聪明,吃得科学,健康长寿便不再是梦想。

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