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爱上蛋糕:我的甜蜜烘焙厨房(试读本)

爱上蛋糕:我的甜蜜烘焙厨房(试读本)

[日] 三宅郁美
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内容简介

轻松烘焙,享受美味! 日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法,并首次公开采用私家配方的黄油蛋糕,同时搭配了蔬果、巧克力等经典素材。工具的话,只需要一个搅拌盆、打蛋器、模具和一个烤箱就OK了。至于配料,用冰箱里的剩菜或是预先准备好的菜肴即可。这可作为平日餐桌上的甜点?款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。 在闲适的午后,就让我们来开始一场最简单,却最完美、最成功的蛋糕体验吧。

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