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粮价谁决定:食品价格中的经济学(试读本)

粮价谁决定:食品价格中的经济学(试读本)

(美)帕特里克·韦斯特霍夫
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内容简介

杂食店的热狗价格跟印度的天气有关?你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关?芝加哥餐馆里热腾腾的比萨饼要根据中国的经济增长速度来调整定价?对冲基金是不是在操纵大宗商品市场?国际生物能源发展形势究竟是什么状况?国家政策博弈主要集中在哪些方面?同一个国家内部为什么会出现互相矛盾的政策措施?美国农业委员会主席科林查克· 彼得森、世行农业部前任主任著名农业经济学家米歇尔· 珀蒂、路透社著名记者查克· 阿博特等联袂推荐的这本粮食经济学读物,将为您解读粮价背后的经济棋局。

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