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金成淑的幸福料理(试读本)

金成淑的幸福料理(试读本)

(韩)金成淑
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内容简介

韩国料理从制作到摆盘,都有一套很好的描述。 金老师为人很亲切?韩国驻华文化院每年都有她的免费料理课。 书是很实用的料理书。简单易学。 按照书中的比例作出的东西,偏淡,适合喜欢辣但口轻的朋友。譬如我。哈哈………… 对于之前 有做饭经验的人来说,简单实用,非常容易上手。 对于完全没做过饭的人来说呢,稍微有一复杂。因为韩国料理,刀工比较重要。不过,换一把刀就好。
【作者】

金成淑 金成淑女士不仅是一名韩式料理专家,拥有韩式料理师和西餐料理师证书,对中餐也颇有研究,曾在北京龙心料理学院学习,并跟随俏江南、红墙主题餐厅、长城饭店的厨师学习制作中餐。 金女士现任韩国大使馆驻华韩国文化院料理老师、饮食展览会主管、美食俱乐部


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