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新农村建设青年文库――如何加工禽产品

新农村建设青年文库――如何加工禽产品

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《新农村建设青年文库》编写组
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内容简介

本书以问答的形式介绍了禽产品加工知识,内容包括禽产品加工的工艺流程、原料分类、禽产品的用途等。

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