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川藏的食文化

川藏的食文化

于艳平
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内容简介

西藏是我国神圣领土不可分割的一部分。自古以来,以藏族为主体的西藏人民,在繁荣、发展中华民族经济文化事业、捍卫国家领土完整、维护祖国统一等方面,都做出了特殊的贡献。四川省地处长江上游,天宝物丰,地杰人灵,山奇水丽,味美食精,素有“天府之国”之称,又有“食在中国,味在四川”之说。

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