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新编家常小炒600例

新编家常小炒600例

天天家常菜编委会
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内容简介

辣子鸡丁、干煸四季豆是否让您胃口大?酱爆蟹、香辣小炒肉是否撩动了您的味蕾?本书介绍了600多道经典人气小炒,每一道都以最简单、家常的做法呈现,菜品的步骤从食材的选择、搭配、腌拌,到火候的调控、调料放的时间都一一详细讲解,并搭配贴心小提示,让您下厨的过程轻松、惬意!
  本岀讲述了:简单的食材,一洗,一切,一炒,十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴,顿时满屋的肉香、菜香、酱枓香让您胃口大,垂涎欲滴。百变食材,营养搭配,为您一一道来;荤素组合,吃出健康,为您餐桌翻新!
【推荐语】
《新编家常小炒600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福。加倍国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。
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