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如何“吃”出你的好体型——肥胖症、厌食症与贪食症的防治与调适

如何“吃”出你的好体型——肥胖症、厌食症与贪食症的防…

刘新民
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内容简介

很多人往往要等到危及健康甚至生命时,方才与食科学“相见恨晚”。其实,掌握正确的食知识可谓是终生受益。更为重要的是:“吃”也能吃出长寿,日本成为世界寿命最长国与吃有着极大的关系。科学家惊奇地发现,“吃”还能吃出聪明,适当的饮食能增强大脑功能,化解压力情绪,使人精力充沛且反应敏捷等。关键在于怎样对待“吃”?吃什么?怎么吃? 本书全面介绍了“吃”的学问。包括食物如何选择、搭配与制作;饮食如何平衡与控制;怎样设计食谱;怎样才能保持好体型。同时,揭示异常食行为及其疾病的奥秘,讲解防止肥胖与消瘦的有效方法。相信这些知识会对大家都有所帮助。
【作者】
刘新民 男,皖南医学院心理学教研室主任、应用心理学专业学科带头人、教授、硕士研究生导师。兼任卫生部应用心理学本科专业教材评审委员会委员、中国高等教育研究会医学心理学分会副主任、中华医学会行为医学分会理事、安徽省心理学会副理事长和医学心理专业委员会主任
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