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新编酒店管理工具箱

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盛涛
1
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内容简介

本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了酒店业进行规范化操作管理的要点。 本书的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值,是酒店从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。 本书细化了酒店各部门岗位职责,包含了详尽的管理制度、表格、流程和方案,为酒店规范化管理提供了有益的参考。  书中对酒店的总经理室、前厅部、客房部、管家部、康娱部、餐饮部、营销部、工程部、商务中心、财务部、行政部、保安部、电脑部以及人力资源部等各部门的工作都给出了详尽规范的工具,使职责、制度与表格相结合,流程与方案相呼应。  本书适用于酒店管理人员、企业培训人员、咨询师以及高校相关专业教师使用。

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