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中老年人必吃的健康食物

中老年人必吃的健康食物

《小菜王系列》编委会
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内容简介

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等元素,且易于消化吸收,有利于肾炎水肿患者的康复。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,预防便秘及肠道疾病的发生。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素以及植物蛋白质、维生素,而且淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

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