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营养素食一招鲜

营养素食一招鲜

《小菜王系列》编委会
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内容简介

吃芹菜时只吃茎不吃叶,这种吃法不科学,因为芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎。芹菜不仅是蔬菜佳品,还是健康食品新秀,既可热炒,又能凉拌,烹调方便,深受人们喜爱。近年来,诸多研究表明,芹菜对人体有很多益处,是一种具有药用价值的蔬菜。

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