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糖尿病饮食宜忌慎

糖尿病饮食宜忌慎

龚仆
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内容简介

玉米含多种营养元素,其中硒功能类似胰岛素,镁可强化胰岛素的功能,而维生素B2可帮助糖类代谢,胡萝卜素对破坏胰岛素的自由基有抵抗作用。玉米所含的叶黄素和玉米黄素能预防糖尿病引发的眼部并发症,如白内障、视网膜病变等。虽然玉米含有降糖的有效成分,但同时也含有大量的淀粉,过量食用会导致血糖不稳定,因此不宜过量食用。

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