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选对食品健康100分

选对食品健康100分

《好生活百事通》编委会
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内容简介

食品安全事件频发,饮食环境充满风险。食品=毒品9《选对食品健康100分》从解析食品添加剂手,全面、科学地指导读者科学选食材,把住“口关”,让每一个人能在端起碗、拿起筷子时放心吃。饮食无忧,健康自然来。
【推荐语】
全面解析食品中8大类环境污染物残留,揭示50余种食品添加剂的真面目,5大类食品安全的防范饮食法,27种常见食材的选与安全处理,31种加工食品的安全选法则。      认识食品安全/食品中毒的防范/拒绝非法食品添加剂,天然食品的安全选与处理/加工食品的安全选与处理。
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