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五谷杂粮护健康一本全

五谷杂粮护健康一本全

生活彩书堂编委会
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内容简介

天生万物,独厚五谷。五谷杂粮在祖国五千年的饮食文化中留下了丰富而质朴的养生宝藏;现如今,它又成为养生专家们推崇的法宝,成为我们保健康、养身心的“良药”。这是一个你值得了解的杂粮世界,它带给你的不仅仅是口腹的满足,还有健康。不同时代所定义的五谷杂粮的内容也略有不同。如《黄帝内经》中的五谷指的是“粳米、小豆、麦、黄豆、黄黍”,在《孟子?滕文公》中指的五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,佛教祭祀时所用的五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,李时珍在《本草纲目》中记载的谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。

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