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食物药物宜忌与搭配一本全

食物药物宜忌与搭配一本全

百姓生活文库编委会
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内容简介

本书所说的主食,是指由五谷杂粮——米、面、玉米、高粱米、豆类、薯类所组成的粮食类食物。主食作为日常膳食不可缺少的一部分,肩负着营养补给与健康食疗的双重作用,是一个巨大的宝库。无论是碳水化合物、蛋白质、脂类,还是矿物质、维生素,都可以从主食中得到补充。然而,主食之间只有合理地搭配着吃,才能使人体得到最好的营养补充。

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