粥膳汤饮养疗全书

食粥在我国有着悠久的历史，古人把粥称为“天下补物”。有史书记载：黄帝好烹谷为粥。所以，黄帝是我国早食粥的人。而利用粥膳养生则始于西汉时期。一般认为，汉代司马迁所著的《史记·扁鹊仓公列传》是早记载粥膳具有食疗作用的书籍，书中记载了当时的名医用粥改善病症的事迹。而后在汉墓出土的多种医书中也有粥膳食疗的记载。【作者】
崔晓丽 北京京城岐黄国医馆馆长 中国针灸协会会员 中国中医药协会会员 中国国际减肥美体行业协会常务理事 出身中医世家，其父系黑龙江省名中医，名字已被载《中国中医名人录》，在中医界享有盛誉。毕业于黑龙江中医药大学，系“红墙医生”王