新编饮食宜忌速查2000例

美味可口的家常菜搭配合理吗？哪些搭配科学的家常菜更利于人体健康？又有哪些搭配错误的家常菜暗藏损害健康的“杀机”呢？这一章将一一解答这些问题。猪肉有润肠通便的作用；菠菜可养血止血、清热、润燥。猪肉与菠菜搭配食用，具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效，对体虚及便秘者有益。【推荐语】
方便查找的饮食指导方案，全面实用的饮食宜忌常识，科学权威的膳食指南。 本书*值得推荐之处—— 相宜食材搭配家常菜 家常菜搭配中的常见错误 常见食物饮食宜忌 常见疾病与不适的饮食宜忌 饮食常识与习惯宜忌 不同人群饮食宜忌 让身体更健康的饮食宜忌 谨防美丽雷区的饮食宜忌 食物与药物搭配宜忌 四季养生饮食宜忌
【作者】
马方，北京协和医院营养科主任，北京营养学会常务理事，中华医学会北京分会临床营养专业委员，北京卫校学术委员会主任委员，中国医师协会营养医师专业委员会届筹委会主任，中国烹饪协会营养执委，美食专业委员会理事，北京烹饪协会理事。1987年毕业于北京大学医学部公共