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快炒师傅教你调味绝招(仅适用PC阅读)

快炒师傅教你调味绝招(仅适用PC阅读)

吕宏宾
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内容简介

本书特:好吃·好学·好味·好做,柴米油盐酱醋茶,平凡生活加味,辛香爆炒助调味,生活有香更有味,喷香自制调味酱,经济实用更健康,精选特殊调味品,信手拈来家中宝。
【推荐语】
炒菜有秘诀,调味有绝招,各种调味料尽收囊中,金奖名厨,亲身示范。
【作者】
吕宏宾 高级烹饪技师 *评委 北京第三届烹饪大赛 个人金奖获得者 饭店协会全国烹饪大赛 个人金奖获得者 从业经验: 北京五洲大酒店 厨师 北京天伦王朝饭店 高级主管 日本札幌菜香楼中餐料理 厨师长 北京前门都一处餐饮有限公司厨师长
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