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无油烟抗衰老食谱

无油烟抗衰老食谱

胡维勤
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内容简介

     《无油烟抗衰老食谱》(作者胡维勤)由名厨精选无油烟健康美食,其最鲜明特,就是要在烹调中隔绝厨房油烟。所选菜例均选取新鲜食材,采用健康烹调方式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素、膳食纤维等。《无油烟抗衰老食谱》分类清晰,按烹调方式不同,分为清新凉拌菜、营养蒸菜、美味炖炒菜、滋补汤羹等,除了详解每道菜的烹调步骤之外,更在书中穿插大量“对抗氧化、延缓衰老”热问题,让你从居家烹调做起,全面捍卫自己的健康与美丽。     
【推荐语】
     厨房中*令主妇们头疼和厌恶的莫过于油烟,而油烟往往又和氧化、衰老等词汇连在一起。按照现在健康至上的饮食观念,有必要在厨房中倡导一股“无油烟、抗氧化、抗衰老”的新风潮。 《无油烟抗衰老食谱》(作者胡维勤)采用凉拌、蒸菜、炖煮、汤羹等烹饪上的分类方法将各种无油烟抗衰老菜式归为四大类,同时,为了让读者深了解,特别在书中加关于无油烟抗氧化衰老的资料文章,帮助你更好地抵抗侵害,从厨房做起,捍卫自身的健康和美丽。
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