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百姓家常菜(仅适用PC阅读)

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胡维勤
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内容简介

很多人喜欢周末采购一周需要的食品,存入冰箱中。实际上,食物储存的越久,营养流失的越多。食物储藏时间越长,接触气体和光照的面积就越大,一些有抗氧化作用的维生素(如维生素A、维生素C、维生素E)的损失就越大。蔬菜应该现买现吃,最好是吃多少买多少。

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