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大众菜6000例(仅适用PC阅读)

大众菜6000例(仅适用PC阅读)

胡维勤
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内容简介

本书精选了1000多道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、专家评,告诉你怎样做菜更好吃!并附有适宜人群、食用禁忌,让你吃得更营养、更健康。
【推荐语】
1150道美味营养的家常菜/1150个厨献招,1150个专家评+1150个适宜人群+1150个食用禁忌+250种常见食材。
【作者】
胡维勤,国家领导人专职保健医生 著名医学科学家 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系。曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的
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