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简易的主食、烘焙与汤1867道(仅适用PC阅读)

简易的主食、烘焙与汤1867道(仅适用PC阅读)

胡维勤,黎国雄
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内容简介

随着社会生活水平的不断提高,人们除了满足口腹之欲以外,更加注重利用汤品来防病进补、滋补身体。本章主要介绍了素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤及甜品汤等各种汤品的营养价值,及其各种关于制作汤品的窍门,相信对你的煲汤厨艺一定有很大帮助。

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